
PASTRAMI FAIT MAISON
VIANDE FRANÇAISE DE QUALITÉ



L’art du sandwich artisanal, sans compromis !
Chez BRUT, chaque création est assemblée sur place avec des produits frais, 100% français, et le vrai plaisir du fait maison. Ici, pas de recettes figées ni d’ingrédients standardisés : uniquement des combinaisons franches, généreuses et authentiques.
Derrière BRUT se cache Axel, passionné de bons produits, qui a imaginé une sandwicherie où la qualité prime : pastrami fumé, comté affiné, jambon blanc de sélection, mortadelle fondante… et une option végétarienne pleine de créativité, loin des sentiers battus.
Nous avons pensé à tout le monde, à toute les bourses, profitez de nos formules, commandez en ligne, récupérez votre commande au comptoir et ne perdez pas une minute de votre pause déjeuner !
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10 BRUT POINTS offerts à l'inscription
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Commandes en ligne
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BRUT SANDWICH
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MENU ÉTUDIANT
Petit prix mais grande générosité ! Sur présentation d'un justificatif
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Un sandwich, une boisson et un dessert au choix pour seulement 6,80€
€7.00


NOS FORMULES
FORMULE SANDWICH FROID
Un sandwich, une boisson (soft) et un dessert au choix. Retrouvez plus bas les recettes et compositions de chaque sandwich.
€10.00

FORMULE SANDWICH CHAUD
Un sandwich, une boisson (soft) et un dessert au choix. Merci de préciser la cuisson en commentaire si vous choisissez LE BAVETTE. Retrouvez plus bas les recettes et compositions de chaque sandwich.
€12.00

FORMULE SALADE
Une salade, une boisson (soft) et un dessert au choix. Retrouvez plus bas les recettes et compositions de chaque salade.
€14.00


SANDWICHS CHAUDS
Retrouvez toute notre gamme de sandwich chaud, un pain frais livré chaque matin par notre boulanger, des légumes frais et une viande de qualité préparé maison ! Rien ne vous empêche d'apporter vos propres modifications à nos recettes en fonction de vos goûts !
LE BRUT
PRODUIT STAR - BEST SELLER Pain Puccia - Pastrami maison - Sauce secrète BRUT - Compotée d'oignons - Comté
€10.00

MORTABELLE 🤌
Pain Puccia - Mortadelle - Straciatella - Pesto Basilic - Roquette
€8.50

Le GOAT 🐐
Pain Puccia - Chèvre - Figues - Noix - Miel
€8.00

LE POULET RÔTI 🐔
Pain ciabatta - Poulet pané - sauce mayonnaise poulet rôti - Pickles de moutarde - Pomme de terre - Roquette
€8.50

LE SEGUIN 🐷
Pain ciabatta - Jambon blanc fumé - Chèvre - Compoté d'oignons - Noix - Miel - Roquette
€8.50

LE CUBANO
Pain Ciabatta - Rôti de Porc - Jambon blanc fumé - Emmental - Moutarde
€8.50

LE WELSH
Pain Ciabatta - Jambon blanc fumé - cheddar - moutarde - sauce anglaise
€8.50

LE BAVETTE
Pain Ciabatta - bavette (choix de la cuisson) - compotée d'oignon - pomme de terre - mayonnaise au jus de viande - roquette
€10.50


SANDWICHS FROIDS
Retrouvez toute notre gamme de sandwich froid, un pain frais livré chaque matin par notre boulanger, des légumes frais et une viande de qualité préparé maison ! Rien ne vous empêche d'apporter vos propres modifications à nos recettes en fonction de vos goûts !
LE VOLCANO 🔥
Pain Ciabatta - Poulet pané panko - Mayo Sriracha - Jalapeños - Salade
€6.50

LE PINO 🤌
Pain Puccia - Mortadelle - Straciatella - Pesto basilic - Roquette
€6.50

LE ROI 👑
Pain Ciabatta - Jambon - Beurre - Pickles
€5.50

LE RICAIN 🇺🇸
Pain Puccia - Pastrami maison - Sauce secrète BRUT - Oignon - Cornichon
€7.50

LE VIKING 🇸🇪
Pain ciabatta - Saumon fumé - Sauce secrète BRUT - Pickles - Salade
€6.50

LE DOLCE VITA
Pain Puccia - Prosciutto - Tomates confites - Stracciatella - Pistache - Balsamique
€9.00


LES SALADES
LA JULIUS
Salade fraîche - Poulet chapelure panko - Mayo jus de viande - Parmesan - Croûtons
€11.00

L'OCÉANE
Saumon fumé - Pickles - Tomates confites - Sauce secrète
€11.00

LA BURRATTA
Romaine - Prosciutto - Burratta - Pistache - Balsamique
€11.00
LA BRUT
Salade fraîche, Pastrami, compotée d'oignon, pickles, sauce secrète BRUT, comté.
€12.00

NOS DESSERTS
FINANCIER CAFÉ PEKAN
€2.00

COOKIE
€2.50

BROWNIE
€3.00

PALMIER CANNELLE
€3.00

FINGER RIZ SOUFFLÉ
€3.00

NOS BOISSONS
Rafraîchissez-vous parmis un large choix de boisson.
COCA COLA 33cl
€2.00

COCA COLA ZERO 33cl
€2.00

COCA COLA CHERRY 33cl
€2.00

FANTA ORANGE 33cl
€2.00

FANTA CITRON 33cl
€2.00

LIPTON ICE TEA PECHE 33cl
€2.00

FUZE TEA PÊCHE 33cl
€2.00

SPRITE 33cl
€2.00

MINUTE ORANGE 33cl
€2.00

MINUTE MAID POMME 33cl
€2.00

PERRIER 33cl
€2.00

CRISTALINE 50cl
€1.50

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